☆素材を生かしたお菓子作りをしています。生クリームは「自然なミルク感」、チョコは「チョコレート本来の持つビター感」を大切にしています。バニラ等のエッセンス・リキュール・植物性の生クリームの軽い味や風味付けされたケーキを好まれる方はご注意ください。良い素材をいっぱい使用した、しっかりとした自然な味わいいっぱいの美味しさをホームメードでお作りしてます。

当店のケーキ、他のデコレーションとの「見た目の違い」に気づいてましたか。
うしゃぎさんは、見た目だけで「食べておいしくないものや食べられないもの」はのせたくない、使いたくないんです。プラスチックのもみの木や紙のピック、砂糖でできたサンタ、市販のプラチョコでできたプレートやグッズ…。飾りを買うんだったら、その分のコストでおいしいものを作りたいと。
チョコレートのプレートはクーベルチュール（製菓用のチョコレート）で手作り。そのためちょっといびつだったり、水滴がつきやすかったり…は愛嬌ということで。（作り手は、こういう作業も楽しんでいます）
どこまでいっても、味やデコレーションは〝好み〟です。うしゃぎさんのお菓子たちとお客様の好みがあえば、そしてうしゃぎさんのデコレーションケーキとともにクリスマスの楽しいひとときをお過ごしいただけたら、という思いで本日もお菓子作りをしています。

2011.11.20.　ＵＰ

✉info＠ushagisan.com
☏ 042-728-4655

2011 クリスマスデコレーション

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電 話 予 約

「クリスマスデコレーションケーキの電話予約」と「お名前・電話番号」をお伝えください。 　　↓ 用意をして、折り返し電話を差し上げます。 　　↓ ・ケーキのお持ち歩き時間 ・お渡し日時 ・ケーキの番号とサイズ をお伺いします。 お渡し時は、お名前・電話番号の下４ケタ・番号とサイズをお伝え下さい。 電話 ０４２－７２８－４６５５ 営業時間→11:30～19:00  お問い合わせ等も、お気軽にどうぞ…。

クレジットカード等の取り扱いはありません。（手数料等がかかり、商品価格に転嫁したくないため、扱ってません） 現金のみのお会計となってます。ご了承ください。

①は、冬季にショーケースに並ぶ「いちごのショート」ケーキのデコレーションです。 ②は、冬季にショーケースに並ぶ「いちごとチョコ」のケーキのデコレーションケーキです。 ③は、①にベリーと口どけの良いストロベリーソースでいちご感を増しました。①とは味わいが大きく異なります ④チョコレートの焼き菓子を濃厚な大人の味にまとめて好評のガトー・クラシックを一台でどうぞ。（生クリームは付きません） ⑤⑥は、ご要望により昨年に引き続き登場です。 ⑤下はガトー・クラシック、チョコレートクリームにガナッシュ（生チョコ）をコクのあるココアスポンジで覆い、グラサージュチョコソースをかけ、ココアパウダーをふりました。 チョコを７種類使用した、幾重にも重なる濃厚なチョコレートの味わいのケーキとなってます。チョコ好きなでない方は、濃厚チョコが厳しいかもしれません。 ⑥は、たまごいろクレープの４番（生クリーム・カスタード）をイメージして作りました。保形成がないためクリームがやわらかくなっていきます。（＝やわらかいほど味は伝わるため、ゼラチンなどで固めたりはしてません）当日中にどうぞ。 ⑤チョコノエルの飾り付けをしてない１本＆カットタイプ と ⑥のカットタイプは、クリスマス期間〝ラインナップ予定〟となってます。 ⑦⑧は、ネットショップ商品よりです。アイスクリームのデコレーションのため、すぐにとけます。クール冷凍便＆冷凍庫まで５分以内のご近所さんのみとなってます。（ドライアイスは〝やけどの恐れ〟があるため、ご用意はありません）

【クリスマスのラインナップ予定】 ▼１本タイプ たまごロール・フルーツロール・ティラミスロール・いちごロール・チョコノエル 他 ▼カットのケーキ たまごロール・フルーツロール・ティラミスロール・いちごロール チョコノエル・クリスマスロール いちごのショート・いちごとチョコ 他 デコレーションケーキは「予約」のみ。当日販売はありません。よろしくネ！