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うしゃぎさんは、ロールケーキ・誕生日ケーキ・スイーツ・クレープ…をホームメードでお作りします。

TEL.042-728-4655 info@ushagisan.ocnk.net

〒194-0013 東京都町田市原町田3-6-5

クレープcrepe

クレープは、注文後にお作りし手渡しで提供しています。

低温でじっくり焼くと水分が飛んでしまうため、高温でサッと焼き上げます。そのため手早く生地をのばす必要があり、慣れるまではちょっと大変ですね。



クレープ1枚に昔の味たまごを約1コ使用した「たまご色」の生地をオーダー後にお焼きして、クリーム等を盛り付け、手渡しでお渡ししています。甘さに頼ったり、バニラ等の香料は必要ないため使用してません。
よくあるクレープとはちょっと趣が異なります。町田にはたくさんのクレープ屋さんがあって、いろいろな味があり、お客さんがお店をチョイスすれば…と考えてます。甘さやバニラ等の香料を好まれる方はおススメしません。ちょっとこだわりのクレープを気楽にどうぞ。

基本はクリーム

左から、@生クリーム(甘さ控えめでバニラ等の香料不使用のフレッシュクリームです)・Aカスタード(たまごクリーム)・Bショコラ(ちょっとビターなチョコレートクリーム)・C生クリームカスタード

そして、フルーツをのせることも…

左から、D生クリームショコラ・Eカスタードショコラ・F生クリームカスタードショコラ・右はストロベリーをのせた画像










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